Joseph and the Amazing Technicolor Dreamcoat
Ikast-Brande Gymnasium og HF-Kursus opførte i aftes premieren på årets musical om Joseph og hans fantastiske drømmekåbe. Fantastisk forestilling også. Og så fik den mig til at savne at gå i gymnasiet - og gjorde mig en smule trist over aldrig at have været med til musical dengang jeg faktisk gik i gymnasiet. Jeg gik til audition et enkelt år, men kom ikke med og så var mine musicaldrømme slukkede. Men nu ville jeg egentlig gerne prøve. Hm.
[MUMS] Kylling med Ost og Bacon
Nej, Svumpukkel bliver ikke til en madblog. Eller jo, måske lidt.
Jeg vil gerne udfordre mig selv til at lave mere mad - især mere spændende mad - så jeg vil - når jeg kan (gerne mindst én gang om ugen) - lave noget god og spændende mad til ikke alt for mange penge. Og så vil jeg poste det her (ugenligt om mandagen), så jeg har en måde jeg kan tjekke lidt op på mig selv og sørge for rent faktisk at få kokkereret. Men nu; er der mad! Og denne gang skal vi ha' kylling i fad med bacon og ost
Indkøbsliste:
1 lille dåse koncentreret tomatpuré
1 tsk stærk sennep (uden smager det desværre lidt meget af tomat)
1 spsk olivenolie
1 fed hvidløg (ekstra efter smag)
½ tsk rosmarin
salt
peber
100 g bacon i skiver
100 g revet ost (mozarella, gouda, hvad man nu lyster)
200 g kylling
Salat, råstegte kartofler, eller begge dele, gør sig godt som tilbehør.
Ting til tilberedning:
1 pande
1 ildfast fad
1 paletkniv
1 teske
1 spiseske
Og sådan her gør vi:
Tænd din ovn på 200 °C.
Bland tomatpuré, sennep, olivenolie, hvidløg, rosmarin, salt og peber godt og grundigt sammen.
Steg kyllingen og herefter bacon. Det kan sagtens steges på samme pande og kyllingen kan endda steges i baconfedtet, hvis man gider gøre det omvendt.
Den stegte kylling lægges i det ildfaste fad og dækkes med tomatblandingen vi lavede tidligere.
Den stegte bacon lægges ovenpå og ost rives over toppen som et punktum.
Fadet sættes nu i den forvarmede ovn indtil osten er smeltet og lettere gylden. Imens den står i ovnen kan man ordne sin salat eller hvad man ellers har planlagt som tilbehør.
Ellers er der bare tilbage at servere og sige: MUMS!
Jeg vil gerne udfordre mig selv til at lave mere mad - især mere spændende mad - så jeg vil - når jeg kan (gerne mindst én gang om ugen) - lave noget god og spændende mad til ikke alt for mange penge. Og så vil jeg poste det her (ugenligt om mandagen), så jeg har en måde jeg kan tjekke lidt op på mig selv og sørge for rent faktisk at få kokkereret. Men nu; er der mad! Og denne gang skal vi ha' kylling i fad med bacon og ost
Indkøbsliste:
1 lille dåse koncentreret tomatpuré
1 tsk stærk sennep (uden smager det desværre lidt meget af tomat)
1 spsk olivenolie
1 fed hvidløg (ekstra efter smag)
½ tsk rosmarin
salt
peber
100 g bacon i skiver
100 g revet ost (mozarella, gouda, hvad man nu lyster)
200 g kylling
Salat, råstegte kartofler, eller begge dele, gør sig godt som tilbehør.
Ting til tilberedning:
1 pande
1 ildfast fad
1 paletkniv
1 teske
1 spiseske
Og sådan her gør vi:
Tænd din ovn på 200 °C.
Bland tomatpuré, sennep, olivenolie, hvidløg, rosmarin, salt og peber godt og grundigt sammen.
Steg kyllingen og herefter bacon. Det kan sagtens steges på samme pande og kyllingen kan endda steges i baconfedtet, hvis man gider gøre det omvendt.
Den stegte kylling lægges i det ildfaste fad og dækkes med tomatblandingen vi lavede tidligere.
Den stegte bacon lægges ovenpå og ost rives over toppen som et punktum.
Fadet sættes nu i den forvarmede ovn indtil osten er smeltet og lettere gylden. Imens den står i ovnen kan man ordne sin salat eller hvad man ellers har planlagt som tilbehør.
Ellers er der bare tilbage at servere og sige: MUMS!
Format
Jeg har ikke format og hidtil har jeg været ret tilfreds uden. Men jeg har fået en idé, en omgang inspiration om man vil, og jeg vil gerne præsentere jer for hvad der kunne blive mit format. Dette skulle gerne betyde flere blogs på en jævnere basis og så kan det måske gøre mine dage skæggere. :P
Mad om Mandagen
Mindst én gang om ugen vil jeg lave et spændende aftensmåltid, helst noget jeg ikke har lavet før og helst ikke for alt for mange penge. Blandt spændende tæller jeg ikke spaghetti og ketchup, men spaghetti er bestemt ikke ude af billedet, tilbehøret skal bare være lidt mere spændende. Og så er det jo ikke så dyrt heller. Men ja, videre.
Objekter om Onsdagen
Jeg har mange ting. Også mange ting som måske nok burde have været smidt ud for længe siden, men som jeg alligevel har holdt fast ved. Hvorfor? Jeg mener, HVORFOR!? Det vil jeg gerne berette lidt om. I hvert fald om nogle af dem. Og ja, så kan jeg jo samtidig få ryddet lidt op i mine skuffer. ;)
Fri Leg Fredag
Fredag er jeg Fri til at Fabulere, Fremhæve, Fantasere, Fortælle, Flagre, være Fandenivoldsk, Fabrikere, Fascinere, Finde, Folde og Favne, altså alt hvad jeg kan finde på at lege med.
Jeg overejede at bringe Tåbelige Torsdag tilbage og introducere Ting Om Tirsdagen og have noget andet onsdag. Jeg lover dog intet om, at formatet her betyder, at der vil være blogindlæg hver mandag, onsdag og fredag, og jeg lover heller ikke, at der ikke vil være blogindlæg tirsdag eller onsdag. Men jeg lover, at så vidt muligt, vil jeg lave mad mindst én gang om ugen, rydde op i mine ting for at finde noget sjovt og lege en pokkers masse om fredagen! :P
Mad om Mandagen
Mindst én gang om ugen vil jeg lave et spændende aftensmåltid, helst noget jeg ikke har lavet før og helst ikke for alt for mange penge. Blandt spændende tæller jeg ikke spaghetti og ketchup, men spaghetti er bestemt ikke ude af billedet, tilbehøret skal bare være lidt mere spændende. Og så er det jo ikke så dyrt heller. Men ja, videre.
Objekter om Onsdagen
Jeg har mange ting. Også mange ting som måske nok burde have været smidt ud for længe siden, men som jeg alligevel har holdt fast ved. Hvorfor? Jeg mener, HVORFOR!? Det vil jeg gerne berette lidt om. I hvert fald om nogle af dem. Og ja, så kan jeg jo samtidig få ryddet lidt op i mine skuffer. ;)
Fri Leg Fredag
Fredag er jeg Fri til at Fabulere, Fremhæve, Fantasere, Fortælle, Flagre, være Fandenivoldsk, Fabrikere, Fascinere, Finde, Folde og Favne, altså alt hvad jeg kan finde på at lege med.
Jeg overejede at bringe Tåbelige Torsdag tilbage og introducere Ting Om Tirsdagen og have noget andet onsdag. Jeg lover dog intet om, at formatet her betyder, at der vil være blogindlæg hver mandag, onsdag og fredag, og jeg lover heller ikke, at der ikke vil være blogindlæg tirsdag eller onsdag. Men jeg lover, at så vidt muligt, vil jeg lave mad mindst én gang om ugen, rydde op i mine ting for at finde noget sjovt og lege en pokkers masse om fredagen! :P
Mad Uden Mange Stakater [MUMS]: Ćevapčići
Nu er det altså ikke fordi denne her blog skal blive til en mad-blog, og det er ikke fordi K bloggede om mad i forgårs, men i aften prøvede jeg noget nyt. Jeg har aldrig selv lavet de her skindløse kødpølser fra Balkan-området, men de blev en succes, synes jeg selv.
Omkring kl. 14.00 i dag ringede jeg til min mor for at spørge hende efter hvordan det lige var man laver ćevapčići, og hun gav mig den følgende opskrift:
Ingredienser til 15 ćevapčići (ca.):
500 g. hakket okse- eller lammekød
1½ spsk mel
1 tsk salt
grofthakket peber
½ tsk rosmarin
1 finthakket løg
1 fed hvidløg
3 spsk hakket persille
Resten af opskriften er så simpel, som at man blander ingredienserne godt og grundigt sammen, deler dejen op i 15-16 stykker og ruller små, aflange pølser af dem, eller former som man har lyst. (Jeg valgte her at putte små stykker feta-ost ind i mine "kødklumper".) De små pølser steges hele vejen rundt og igennem og serveres med grøn salat og flûtes og evt. tzatziki, eller bare med ris og grøntsager (eller blot med grøntsager som jeg gjorde).
Hvis man føler for det kan man også lave ćevapčićierne på små spid over varmen.
Min mad endte med at se sådan ud efter jeg havde spist en smule af den. :)
Omkring kl. 14.00 i dag ringede jeg til min mor for at spørge hende efter hvordan det lige var man laver ćevapčići, og hun gav mig den følgende opskrift:
Ingredienser til 15 ćevapčići (ca.):
500 g. hakket okse- eller lammekød
1½ spsk mel
1 tsk salt
grofthakket peber
½ tsk rosmarin
1 finthakket løg
1 fed hvidløg
3 spsk hakket persille
Resten af opskriften er så simpel, som at man blander ingredienserne godt og grundigt sammen, deler dejen op i 15-16 stykker og ruller små, aflange pølser af dem, eller former som man har lyst. (Jeg valgte her at putte små stykker feta-ost ind i mine "kødklumper".) De små pølser steges hele vejen rundt og igennem og serveres med grøn salat og flûtes og evt. tzatziki, eller bare med ris og grøntsager (eller blot med grøntsager som jeg gjorde).
Hvis man føler for det kan man også lave ćevapčićierne på små spid over varmen.
Min mad endte med at se sådan ud efter jeg havde spist en smule af den. :)
Falske forhåbninger
Jeg ville ønske Journal of Sandwich Structures & Materials var hvad den lyder som.
Braincrack
ZeFrank er en af de oprindelige videobloggere, en af de mest originale og superinteressante v-loggere. Før ham var vlogging noget helt andet og det var aldrig blevet hvad det er uden ham. Og ZeFrank har idéer. Mærkelige idéer. Idéer som han kalder Brain Crack.
Hank Green får også Brain Crack:
Meget Brain Crack:
Jeg har lidt Brain Crack i øjeblikket, bare en enkelt bid. Jeg vil have en bus. En bus til travle forretningsfolk, som ikke kan nå at spise fordi de skal fra A til B flere gange om dagen. En bus, som er en restaurant. En bus, hvor den travle forretningsmand kan få en sandwich, en lille let café-anretning og blive affodret. En bus hvor man endda skal kunne holde forretningsmøder imellem sine forretningsmøder! Restaurant(-)Bussen skal den hedde. Frøkenen skal være medejer, for hun var med til at finde på konceptet i går da vi var ude at spise.
Og når Bussen er en succes, skal vi have en Sail-In - ligesom en Drive-In, bare med både. Lidt ligesom det her:
Hank Green får også Brain Crack:
Meget Brain Crack:
Jeg har lidt Brain Crack i øjeblikket, bare en enkelt bid. Jeg vil have en bus. En bus til travle forretningsfolk, som ikke kan nå at spise fordi de skal fra A til B flere gange om dagen. En bus, som er en restaurant. En bus, hvor den travle forretningsmand kan få en sandwich, en lille let café-anretning og blive affodret. En bus hvor man endda skal kunne holde forretningsmøder imellem sine forretningsmøder! Restaurant(-)Bussen skal den hedde. Frøkenen skal være medejer, for hun var med til at finde på konceptet i går da vi var ude at spise.
Og når Bussen er en succes, skal vi have en Sail-In - ligesom en Drive-In, bare med både. Lidt ligesom det her:
Jul i Januar
På 10. etage i Højhuset på Grønlands Torv vinker Julemanden ned til alle som kigger op. Glædelig januar siger han, og fryder sig over ikke at skulle arbejde igen før om 11 måneder.
I går i fredagsbaren kom jeg ved et uheld til at sætte en julesang med Flemming 'Bamse' Jørgensen på anlægget...
Julen er vist ikke helt ovre endnu, heller ikke selvom det har været Hellig Tre Kongers aften. :)
Det kan jeg sådan set godt lide.
I går i fredagsbaren kom jeg ved et uheld til at sætte en julesang med Flemming 'Bamse' Jørgensen på anlægget...
Julen er vist ikke helt ovre endnu, heller ikke selvom det har været Hellig Tre Kongers aften. :)
Det kan jeg sådan set godt lide.
Montage Musik
Nyd 1:56 og tænk glade tanker - og føl så dig selv blive opstemt ved 2:26, inden 2:50 næsten får en til at bryde ud i tårer.
Hvor er jeg glad for at jeg opdagede denne sang.
Alting sker
... og lige nu synes jeg det sker for hurtigt. Måske har den følelse noget at gøre med at jeg ikke kom i seng før kl. 2.00 i går.
I hvert fald blev jeg vækket i morges ved 9-tiden, og fik tilbudt et job som jeg starter på, på mandag. Jeg sad med tvivlen hvirvlende rundt i hovedet hele tiden mens jeg talte i telefon med manden, men jeg har sagt ja, for som jeg tænkte lige inden jeg gik i seng i går; "Jeg skal til at have et job, argh..." Og nu har jeg et, i hvert fald i de næste 3 måneder, sagde manden.
Såøh, jo. Sjovt som alting indimellem passer sammen. Jeg har nævnt før, at det indimellem føles som om verden guider mig. Jeg ved ikke; det føles ikke helt sådan denne gang, men det er da sjovt, at tilfældet (hvis man tror på sådan noget) skaber sådan et sammenfald.
I alt fald kommer jeg til at kunne skrive "StudenterMedhjælper på Aalborg Universitetsbibliotek, januar 2010-?" på mit CV fra på mandag kl. 9.00. Kl. 9.00!
I hvert fald blev jeg vækket i morges ved 9-tiden, og fik tilbudt et job som jeg starter på, på mandag. Jeg sad med tvivlen hvirvlende rundt i hovedet hele tiden mens jeg talte i telefon med manden, men jeg har sagt ja, for som jeg tænkte lige inden jeg gik i seng i går; "Jeg skal til at have et job, argh..." Og nu har jeg et, i hvert fald i de næste 3 måneder, sagde manden.
Såøh, jo. Sjovt som alting indimellem passer sammen. Jeg har nævnt før, at det indimellem føles som om verden guider mig. Jeg ved ikke; det føles ikke helt sådan denne gang, men det er da sjovt, at tilfældet (hvis man tror på sådan noget) skaber sådan et sammenfald.
I alt fald kommer jeg til at kunne skrive "StudenterMedhjælper på Aalborg Universitetsbibliotek, januar 2010-?" på mit CV fra på mandag kl. 9.00. Kl. 9.00!
Man kunne jo spørge sig selv...
HVORFOR LIGGER JEG IKKE I MIN SENG LIGE NU!?
Men nej, hvor er det tåbeligt at spørge om, når jeg intet har lavet i dag, og jeg har energi til at løbe til Fakta og tilbage igen lige nu. (Selvom det selvfølgelig ville være pænt formålsløst her kl. 1.30 på en torsdag-fredag nat)
Pokkers.
Jeg går i seng, Rita.
Men nej, hvor er det tåbeligt at spørge om, når jeg intet har lavet i dag, og jeg har energi til at løbe til Fakta og tilbage igen lige nu. (Selvom det selvfølgelig ville være pænt formålsløst her kl. 1.30 på en torsdag-fredag nat)
Pokkers.
Jeg går i seng, Rita.
Facebook flytter ind
Jeg er - som en desperat overspringshandling i ellevte time af opgaveskrivningen - netop blevet færdig med at overføre 15 indlæg fra mine Facebook-notes til bloggen. Læs dem hvis I vil, ved at trykke på "fra facebook" i tag-skyen ude til højre, eller lige her: JEG ER ET LINK! TRYK NU PÅ MIG!
:)
:)
Nytårsstatus 2010
Jeg lavede dem her på min LiveJournal de sidste par år, og nu da jeg hovedsageligt blogger her, så tager jeg den med.
Hvad gjorde du i år, som du aldrig har gjort før?
Fløj fra Aalborg til København, ventede i sååååå lang tid på at komme tilbage og fløj tilbage.
Mistede noget jeg har haft i 22 år.
Overholdt du dit nytårsforsæt?
Ingen lavet, ingen holdt.
Eller, vent. ... SlipFlip på DailyBooth overtalte mig egentlig til at lave en række "ønsker over ting jeg gerne vil opnå i 2010:
01) Være i et forhold med den her dejlige pige jeg har mødt og er faldet for. [✓]
02) Blive i omtalte forhold. (Og ikke bare i 2010.) [✓]
03) Klare mig godt i kommende eksamener, opgaver og sådan. [- endnu ikke afsløret]
04) Leve livet og have det sjovt! [✓]
05) Tage til koncerter - måske endda festivaller. [✓ - kun koncerter, dog]
06) Ikke glemme at "bros > hos". Der skal være tid til vennerne. [✓]
07) Skrive flere sange - forhåbentlig sætte musik til dem også. [✓]
08) Blive lidt mere fit(?). [✗]
09) Rejse? [✓- Jeg tog på vandretur i Norge i efterårsferien]
10) Ikke glemme at være awesome! [✓]
Hvilke lande besøgte du i år?
Tæller Sjælland?
Norge.
Hvad vil du gerne have næste år, som du manglede i år?
Tid.
Eller måske bare evnen til at tage mig tid.
Et nedskrevet budget.
Hvilke datoer i 2010 vil blive i din erindring for evigt - og hvorfor?
1. januar, da jeg mistede en tidligere gymnasiekammerat.
13. januar, da hendes begravelse blev holdt.
16. januar, da jeg fik min kæreste Pernille
Hvad var det største du opnåede i år?
Frøkenen.
Hvad var din største fejltagelse?
Dumme ting jeg sagde.
Hvad var det bedste nogen købte til dig?
Frøkenen købte en billet til Legoland til mig. :D
Hvad gik størstedelen af dine penge til?
Sikkert øl og andre fornøjelser. Og grillmad.
Hvilken sang vil altid minde dig om i år?
Sikkert - og desværre - Rasmus Seebachs "Engel"
Hvordan skal du holde jul?
Med familien som altid.
Forelskede du dig i år?
Ja.
Hvad var den bedste bog du læste i år?
Mort - Terry Pratchett
Lord Sunday - Garth Nix
Og den værste?
Under Ildregnen - Ikke at den er dårlig overhovedet, den er bare den dårligste af dem jeg har læst...
Hvad var din største musikalske opdagelse?
Thomas Dybdahl
Karina Øgendahl
Og en genopdagelse: J.B. Dazen
Hvad gjorde du på din fødselsdag, og hvor gammel blev du?
Jeg holdt min fødselsdag først med mig selv og så med besøg fra Frøkenen. Jeg blev 22.
Hvad er den ene ting, som ville have gjort dit år umåleligt meget mere tilfredsstillende?
Økonomisk sikkerhed.
Hvad holdt dig mentalt rask?
Frøkenen. Brainfart, Irule, Henrik, Mr. Maagaard og resten af IVA hjalp også godt til.
Hvem savner du?
Emborg. Jackie. Gavflaben.
Hvad var det bedste du spiste?
Jeg ved det faktisk ikke, men det var sikkert noget Frøkenen lavede. :P
Hvad er den mest værdifulde lektie du lærte i år?
Tænk før du taler! Idiot!
Hvad gjorde du i år, som du aldrig har gjort før?
Fløj fra Aalborg til København, ventede i sååååå lang tid på at komme tilbage og fløj tilbage.
Mistede noget jeg har haft i 22 år.
Overholdt du dit nytårsforsæt?
Ingen lavet, ingen holdt.
Eller, vent. ... SlipFlip på DailyBooth overtalte mig egentlig til at lave en række "ønsker over ting jeg gerne vil opnå i 2010:
01) Være i et forhold med den her dejlige pige jeg har mødt og er faldet for. [✓]
02) Blive i omtalte forhold. (Og ikke bare i 2010.) [✓]
03) Klare mig godt i kommende eksamener, opgaver og sådan. [- endnu ikke afsløret]
04) Leve livet og have det sjovt! [✓]
05) Tage til koncerter - måske endda festivaller. [✓ - kun koncerter, dog]
06) Ikke glemme at "bros > hos". Der skal være tid til vennerne. [✓]
07) Skrive flere sange - forhåbentlig sætte musik til dem også. [✓]
08) Blive lidt mere fit(?). [✗]
09) Rejse? [✓- Jeg tog på vandretur i Norge i efterårsferien]
10) Ikke glemme at være awesome! [✓]
Hvilke lande besøgte du i år?
Tæller Sjælland?
Norge.
Hvad vil du gerne have næste år, som du manglede i år?
Tid.
Eller måske bare evnen til at tage mig tid.
Et nedskrevet budget.
Hvilke datoer i 2010 vil blive i din erindring for evigt - og hvorfor?
1. januar, da jeg mistede en tidligere gymnasiekammerat.
13. januar, da hendes begravelse blev holdt.
16. januar, da jeg fik min kæreste Pernille
Hvad var det største du opnåede i år?
Frøkenen.
Hvad var din største fejltagelse?
Dumme ting jeg sagde.
Hvad var det bedste nogen købte til dig?
Frøkenen købte en billet til Legoland til mig. :D
Hvad gik størstedelen af dine penge til?
Sikkert øl og andre fornøjelser. Og grillmad.
Hvilken sang vil altid minde dig om i år?
Sikkert - og desværre - Rasmus Seebachs "Engel"
Hvordan skal du holde jul?
Med familien som altid.
Forelskede du dig i år?
Ja.
Hvad var den bedste bog du læste i år?
Mort - Terry Pratchett
Lord Sunday - Garth Nix
Og den værste?
Under Ildregnen - Ikke at den er dårlig overhovedet, den er bare den dårligste af dem jeg har læst...
Hvad var din største musikalske opdagelse?
Thomas Dybdahl
Karina Øgendahl
Og en genopdagelse: J.B. Dazen
Hvad gjorde du på din fødselsdag, og hvor gammel blev du?
Jeg holdt min fødselsdag først med mig selv og så med besøg fra Frøkenen. Jeg blev 22.
Hvad er den ene ting, som ville have gjort dit år umåleligt meget mere tilfredsstillende?
Økonomisk sikkerhed.
Hvad holdt dig mentalt rask?
Frøkenen. Brainfart, Irule, Henrik, Mr. Maagaard og resten af IVA hjalp også godt til.
Hvem savner du?
Emborg. Jackie. Gavflaben.
Hvad var det bedste du spiste?
Jeg ved det faktisk ikke, men det var sikkert noget Frøkenen lavede. :P
Hvad er den mest værdifulde lektie du lærte i år?
Tænk før du taler! Idiot!
Subscribe to:
Comments (Atom)
